Ayudante de Sushi

Osaka es un lugar en el que no solo rendimos tributo a la gastronomía Nikkei, capaz de combinar la comida y técnica japonesa con la explosiva y siempre creativa cocina peruana; sino que, por el contrario, ofrecemos una experiência excepcional enfocada al disfrute de todos los sentidos.En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de "Ayudante de Sushi" para sumar a nuestras sucursales de Puerto Madero y Colegiales.¿A quién buscamos?

Apuntamos a perfiles con ganas de crecer y desarrollarse en el rubro gastronómico con una marca de primer nível.¿Cuáles serán sus tareas?
- Responsable de terminar de acondicionar la barra de sushi para el servicio.
- Realiza platos a pedido del jefe sushi o itamae.
- Verifica el correcto estado de su estación, para poder brindar un buen servicio.
- Responsable de mantener el área ordenada y lista para el servicio.
- Brindar apoyo a colaboradores superiores y pares que así lo necesitaran
- Utilizar responsablemente los utensilios designados por la empresa.
- Responsable de realizar la limpieza de pescado, armado de rolls para despacho y producción, sashimis, niguiris y tiraditos.
- Responsable de realizar todas las clases y tipos de salsas ya estandarizadas por la marca.

¿Cuáles son los requisitos?
- Experiência mínima de 1 año o más en posiciones similares.
- Disponibilidad para trabajar en Capital Federal (Zona de trabajo: Puerto Madero/ Colegiales).
- Contar con amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados.
- Estudios en curso y/o culminado de gastronomía.
- Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases y características) y estacionalidad.
- Conocimiento de cocina japonesa tradicional y cocina Nikkei.
- Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.¿Qué ofrecemos?-Comedor de Personal
- Presente día gastronómico, por cumpleaños y fin de año.
- Cumpleaños free y torta de regalo.
- Descuentos para estudios en Instituciones gastronómicas.
- Capacitación y entrenamiento.
- Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.

Si te gustaría perfeccionarte en un equipo de trabajo formado en los más altos estándares de calidad.

No dudes en postularte