Jefe de Planta de Cocina Industrial
hace 2 semanas
Buscamos Jefe de planta con experiência para importante cocina industrial en Temperley, Buenos Aires.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiência en el rubro gastronómico con gente a cargo en puestos similares
- Estudios gastronómicos completos
- Secundario completo
- Conocimientos en Word y Excel
- Habilidad en las relaciones interpersonales con capacidad de comunicar claramente las tareas a realizar
- Adaptación al cambio
- Residir en la zona o contar con movilidad propia
- Perfil con buena organización, aptitudes de liderazgo y autonomía operativa
Tareas:
- Planificación del menú, recepción, almacenamiento y presentación de materias primas.
- Control de producción, logística, manejo de personal, reportes e informes.
- Garantizar la eficiente administración de las líneas o procesos de planta.
- Evaluar los resultados obtenidos, determinar acciones para mejorarlos y vigilar su correcto desarrollo.
- Facilitar el mejoramiento continuo de los procesos de la planta, dentro de un ambiente de trabajo motivador, promoviendo las relaciones humanas.
- Hacer cumplir las normas de limpieza y sanitización del área como de los productos en particular como así también las normas de seguridad de la empresa.
Jornada de trabajo:
+ Lunes a Lunes: 8hs diarias, turnos rotativos.
+ 1 franco a la semana.
Lugar de trabajo: Temperley.
Trabajo registrado.
