Gerente Operativo

hace 6 meses

Palermo, Argentina CAPITAL HUMANO A tiempo completo

Importante empresa gastronómica busca Gerentes/as y Encargados/as para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores.

**Tareas generales**:
**Sus principales funciones y responsabilidades serán**:
Gestionar el funcionamiento integral del establecimiento.

Liderar, organizar y formar equipos motivados, capaces de conseguir con éxito los objetivos que se vayan marcando; evaluando y formando personal para aumentar la productividad, calidad y eficiencia tanto en el manejo interno, como en la atención, servicio y trato al cliente.

Análisis y control sobre la rentabilidad y eficiencia de los inventarios. Realización, control y recepción de pedidos, reducción de mermas, valoración y control de stock.

Llevar a cabo en todo momento las directrices marcadas garantizando y fortaleciendo los valores de la empresa, aportando ideas y mejoras marcando especial atención en un servicio de excelencia interno y externo.

Coordinar, articular y supervisar las operaciones diarias con los responsables de los distintos sectores, cocina, barra, salón, administración, caja, etc. para un servicio de excelencia según protocolos y chek list.

Implicación máxima en la calidad, perfeccionamiento y presentación de los productos de venta.

Coordinar y supervisar apertura y cierre de salón.

Experiência en comercialización y ventas.

Conocimiento operacional y administrativo/contable del rubro.

Gestión de mantenimiento y funcionamiento de equipos e implementos, contratación de servicios.

**Requisitos**:
Buscamos profesionales con pasión, con capacidades para liderar equipos de trabajo y orientados a la mejora continua. Actitud proactiva y habilidades comunicativas.

Experiência comprobable en puestos similares en cocina de alta demanda y estándares de calidad.

Orientación a la calidad, a la excelencia en el servicio y en el detalle.

Curso de manipulador de alimentos.

**Conocimientos informáticos deseados no excluyentes**: Software Maxirest.

Responsabilidad y compromiso. Disponibilidad full-time. Flexibilidad. Residir en Caba o zonas aledañas.

**Experiência**: 5 años de experiência en rubro.

**Se ofrece**:
Incorporación inmediata y posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

**Horario**: FULL TIME

**Sexo**: Indistinto.

**Tipo de contrato**: Tiempo indeterminado.

  • Gerente Operativo

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina CAPITAL HUMANO A tiempo completo

    Importante empresa gastronómica busca Gerentes/as y Encargados/as para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores. **Tareas generales**: **Sus principales funciones y responsabilidades serán**: Gestionar el funcionamiento integral del establecimiento. Liderar, organizar y formar equipos motivados, capaces de conseguir con...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Palermo, Argentina EL CRISOL A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Gerente de Local Gastronómico para unirse a nuestro equipo. Como Gerente, serás responsable de la gestión integral del local, asegurando la máxima satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. **Responsabilidades**: - Gestionar todas las operaciones diarias, incluyendo la atención al cliente, la gestión del...

  • Gerente de Restaurante, Caba

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Buscamos gerente para importante restaurante en CABA. Responsabilidades clave: - Supervisar y gestionar todas las operaciones del restaurante, asegurando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad. - Dirigir y motivar a un equipo de colaboradores para garantizar un servicio excepcional al cliente. - Crear y mantener un ambiente de...

  • Gerente de Sucursales

    hace 6 meses

    Palermo, Argentina GRUPO EMPRESARIO MDP A tiempo completo

    Somos La Fonte D'Oro, una cadena de cafeterías marplatense, con más de 50 años de historia gastronómica y 18 sucursales en la ciudad de Mar del Plata, desarrollando un desafiante proyecto de expansión en Capital Federal. Actualmente con dos locales abiertos (Cerrito y Cordoba / Charcas y Salguero) estamos en la búsqueda de un Gerente de Sucursales para...

  • Gerente Gastronómico

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina ConfiaRH A tiempo completo

    **Ubicación**: Palermo. **Responsabilidades** - Supervisar la operativa de dos locales, uno de ellos con centro de producción. - Administrar y controlar las acciones del personal a cargo con el fin de garantizar el buen funcionamiento del local, reportando al gerente general. - Organización del esquema del personal de Servicio. Gestión de reemplazos...

  • Gerente de Restaurante

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Gerente de Local Turno Noche. La búsqueda se orienta a profesionales con experiência superior a 3/4 años liderando integralmente y con visión estratégica negocios en la industria gastronómica, hotelera, retail o...

  • Sub Gerente/encargado de Turno

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente encargado para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y...

  • Sub Gerente/encargado Delivery

    hace 6 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente encargado para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y...

  • Asistente de Gerente/encargado de Turno

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery y Salon de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y...

  • Asistente de Gerente/encargado de Turno

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery y Salon de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y telefónicamente....

  • Sub Gerente/encargado de Turno Full Time

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro locales en CABA. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y telefónicamente. Atención de...

  • Gerente de Local

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Gerente con experiência comprobable con perfil Operativo y de Liderazgo para nuestro Local de Delivery en Caba. Las principales funciones serán: - Tareas administrativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema...

  • Sub Gerente/encargado Delivery

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Sub Gerente encargado para nuestro local de Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Atención al cliente presencial y telefónicamente....

  • Gerente de Administración

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante marca de restaurantes de primer nível con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Gerente de Administración. La búsqueda se orienta a profesionales con experiência superior a 5 años en manejo integral de la administración en la industria gastronómica, hotelera, retail o afines. Las principales...

  • Gerente de Administración

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nível con presencia multinacional, se encuentra en la incorporación de un Gerente de Administración. La búsqueda se orienta a profesionales con experiência superior a 3/4 años en manejo integral de la administración en la industria gastronómica, hotelera, retail o afines. Las principales...

  • Sub Gerente/encargado de Turno

    hace 6 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y...

  • Sub Gerente/encargado de Turno

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante marca de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de 2 encargados para ambos turnos para nuestro local de Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema propio). - Atención al cliente presencial y...

  • Sub Gerente de Local Delivery

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Encargado de turno con perfil Sub gerencial para nuestro local Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Garantizar la excelencia en la...

  • Sub Gerente de Local Delivery

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Sushi Club A tiempo completo

    Sushi Club una importante cadena de restaurantes de primer nível, se encuentra en la incorporación de un Encargado de turno con perfil Sub gerencial para nuestro local Delivery de Caba. Las principales funciones serán: - Tareas operativas, control y gestión de las comandas, manejo y arqueo de caja (sistema Maxirest). - Garantizar la excelencia en la...

  • Asistente de Operaciones para Grupo Gastronómico

    hace 5 meses

    Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completo

    Para Grupo gastronómico en constante crecimiento buscamos Asistente de operaciones con experiência en el rubro. **Requisitos**: - Experiência en funciones relacionadas a manager/ gerente/ encargado en el rubro gastronómico - Secundario completo - Estudios finalizados o en curso de Administración de empresas u hotelera - Manejo de Excel -...