Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Puerto Madero - Ceta Capital Humano
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Sous Chef
hace 3 semanas
Puerto Madero, Argentina Grupo Ceta A tiempo completoEn Grupo CETA nos encontramos en la búsqueda de un/una Sous Chef para el club privado más prestigioso de la ciudad de Buenos Aires, que ofrece servicios para eventos como así también de náutica. Responsabilidades del puesto: - Asistencia al Chef Ejecutivo en sus funciones diarias en lo que se refiere a la planificación, organización y control...
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Sous Chef
hace 5 días
Puerto Madero, Argentina Grupo Ceta A tiempo completoGrupo Ceta se encuentra en búsqueda de un Sous Chef para importante salón de eventos de Puerto Madero. Se requiere experiência mínima de 2 años en el puesto y amplia disponibilidad horaria para trabajar hasta la 01 o 02 am. **Tareas del puesto**: -Planificación, organización y control de la operación de la cocina. - Mejora continúa para...
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Sous Chef
hace 2 días
Puerto Madero, Argentina Grupo Ceta A tiempo completoGrupo Ceta se encuentra en búsqueda de un Sous Chef para importante salón de eventos de Puerto Madero. Se requiere experiência mínima de 3 años en el puesto y amplia disponibilidad horaria para trabajar full time y en temporada los fines de semana. **Tareas del puesto**: -Planificación, organización y control de la operación de la cocina. -...
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Chef - para Caba
hace 7 meses
Puerto Madero, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completoCompass Group Argentina es parte de Compass Group PLC, la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes. Orientamos nuestra búsqueda hacia un Sous Chef que cuenten...
Sous Chef
hace 7 meses
En Grupo CETA nos encontramos en la búsqueda de un/una Sous Chef para el club privado más prestigioso de la ciudad de Buenos Aires, que ofrece servicios para eventos como así también de náutica.
Responsabilidades del puesto:
- Asistencia al Chef Ejecutivo en sus funciones diarias en lo que se refiere a la planificación, organización y control de la operación de cocina.
- Comunicar a los responsables de las diferentes plazas las cantidades a elaborar de acuerdo a los planes de producción.
- Trabajar en la mejora contínua para mantener la calidad de los productos y presentación de los platos.
- Capacitar al equipo en cuanto a las diferentes técnicas y uso de las tecnologías de cocina.
- Supervisión de los procesos y procedimientos internos.
- Responsable en conjunto con el Chef, del correcto despacho de los productos durante los eventos.
- Participación activa en todos los eventos
Perfil buscado:
- Profesional gastronómico
- Al menos 3 años en posiciones similares, en empresas de eventos, hotelería o comedores industriales (no excluyente).
- Conocimientos generales en buenas prácticas de manipulación de alimentos y gestión de inventarios.
- Conocimiento en el uso de tecnologías: Hornos Rational, Abatidores y máquinas de vacío (excluyente).
- Proactividad.
- Liderazgo.
- Amplia vocación de servicio.
- Muy buenas relaciones interpersonales.
- Capacidad de acomodarse a horarios flexibles.
Modalidad:
- Relación de dependencia/Full time (Puerto Madero)
- Excelentes condiciones de contratación.
- Oportunidad de sumarse a una empresa referente en ejecución de eventos corporativos y sociales.
