Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Nos encontramos en la búsqueda de Encargados de cocina para desempeñarse en nuestros restaurantes ubicados en la zona de Recoleta, Palermo y Belgrano
Quien ocupe la posición deberá contar con experiência de al menos 2 o 3 años en la posición mencionada, llevando a cabo tareas referentes a:
- Dar seguimiento al desempeño de un equipo de 8 empleados.
- Llevar un correcto control de las compras y el stock.
- Su responsabilidad será realizar la supervisión de cada componente de la cocina (Análisis de cámara frigorífica, correcto rotulado de mercadería, rotación de insumos, etc)
- Realizar tareas de apertura y cierre.
- Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Supervisar el servicio para garantizar que los platos se realicen entiempo y forma.
Como tareas anexas, tendrá intercambio con cada jefe de salón para realizar el análisis del servicio (tiempo y forma de los platos)
Se valorará haber desarrollado tareas de alto volumen de partidas, de igual manera se valorará formación académica acorde a la posición, como también cursos relacionados.
Buscamos perfiles que cuenten con conocimiento en
- Producción de pastas
- Supervisión de cocinas
Será requisito excluyente:
Contar con disponibilidad Full Time (Incluso fin de semanas y feriados)
- Educación mínima: Secundaria
- + 2 años de experiência
- Rango de edad deseable: entre 25 y 40 años
- Experiência en liderazgo de equipo
¿Que es lo que te ofrecemos?
Excelente clima laboral.
Posibilidad de crecimiento.
Muy buenas condiciones de contratación.
Día libre por cumpleaños
Beneficios por cumplimientos (Entradas de cine, cenas, etc)
Esperamos tu postulación
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Encargado - Turno Noche
hace 3 días
Palermo, Argentina Urbano Cocina Americana A tiempo completoImportante empresa gastronómica, Urbano Cocina Americana, busca incorporar ENCARGADO - JEFE DE COMPRAS para su sucursal ubicada en el barrio de Belgrano, CABA. ¿Qué valoramos? - Experiência comprobable mínima a 1 año (EXCLUYENTE) - Excelente oratoria y actitud de liderazgo - Conocimiento en sistema operativo FUDO o MAXIREST (ES DESEABLE) - Edad entre...
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Encargado/a de Cocina con Experiencia
hace 4 días
Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos Encargado/a de cocina con experiência para importante fábrica de empanadas en Palermo, Buenos Aires. La búsqueda se orienta a personas que cuenten con los siguientes requisitos: - Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y/o en serie. - Disponibilidad para trabajar en Palermo, Buenos Aires. - Secundario completo. - Experiência...
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Encargado/a
hace 2 días
Palermo, Argentina Grupo Soho A tiempo completoSomos un Grupo Gastronómico ubicado en el corazón de Palermo Soho. Nos encontramos en la búsqueda de Encargado de Local con experiência en el puesto. Precisamos personas con experiência en manejo de equipos de trabajo y disponibilidad horaria para trabajar en Palermo Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiência en posiciones...
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Encargado con Experiencia para Importante
hace 4 días
Palermo, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante Restaurante en Retiro, CABA, Encargado con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado en restaurante. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Experiência en manejo de caja (apertura, cierre, posnet, toma de pedidos...
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Encargado de Servicios
hace 7 días
Palermo, Argentina Gardiner A tiempo completoGardinder, importante restaurante de primer nível y amplia trayectoria. Aquí combinamos técnicas de cocina tradicional con el equipamiento y tecnología de vanguardia. Capacitación de forma constante y posibilidades concretas de crecimiento. Buscamos personas activas, dinámicas, comprometidas y con ganas de progresar dentro de una cálido...
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Encargado para Local Gastronomico
hace 3 semanas
Palermo, Argentina Expert RH A tiempo completoLa Panera Rosa busca incorporar Encargado Turno Tarde, para sus sucursales ubicadas en capital federal. **Serán sus funciones**: Control de horarios y ausentismo del personal Armado de plazas para los camareros Supervisar al personal en el cumplimiento de sus tareas Velar por el correcto funcionamiento del servicio en el local Ser nexo entre jefe de...
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Encargado de Servicio
hace 6 días
Palermo, Argentina Gardiner A tiempo completoGardiner, importante restaurante de primer nível y amplia trayectoria, busca incorporar un ENCARGADO/A DE SERVICIO. Nuestro local se encuentra en la zona de Costanera Norte. Aquí combinamos técnicas de cocina tradicional con el equipamiento y tecnología de vanguardia. Sus responsabilidades serán: - Atención de comensales, de acuerdo a los...
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Chef Cocinero
hace 6 días
Palermo, Argentina Grupo Ceta A tiempo completoEn grupo CETA nos encontramos en la búsqueda de Bacheros/as para importante Restaurante ubicado en Palermo. Turnos: Turno mañana: 08:00 a 17:00hs Turno tarde: 16:00 a 01:00hs 1 Franco semanal Objetivo del puesto: Estará encargado de mantener la limpieza y la higiene de la cocina del Restaurante, garantizando la seguridad alimentaria y la...
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Bachero - Palermo - Importante Restaurante
hace 6 días
Palermo, Argentina Grupo Ceta A tiempo completoEn grupo CETA nos encontramos en la búsqueda de Bacheros/as para importante Restaurante ubicado en Palermo. Turnos: Turno mañana: 08:00 a 17:00hs Turno tarde: 16:00 a 01:00hs 1 Franco semanal Objetivo del puesto: Estará encargado de mantener la limpieza y la higiene de la cocina del Restaurante, garantizando la seguridad alimentaria y la...
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Bachero - Palermo - Importante Restaurante
hace 3 días
Palermo, Argentina Ceta Capital Humano A tiempo completoEn grupo CETA nos encontramos en la búsqueda de Bacheros/as para importante Restaurante ubicado en Palermo. Turnos: Turno mañana: 08:00 a 17:00hs Turno tarde: 16:00 a 01:00hs 1 Franco semanal Objetivo del puesto: Estará encargado de mantener la limpieza y la higiene de la cocina del Restaurante, garantizando la seguridad alimentaria y la satisfacción...
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Gerente Operativo
hace 6 días
Palermo, Argentina CAPITAL HUMANO A tiempo completoImportante empresa gastronómica busca Gerentes/as y Encargados/as para sus franquicias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores. **Tareas generales**: **Sus principales funciones y responsabilidades serán**: Gestionar el funcionamiento integral del establecimiento. Liderar, organizar y formar equipos motivados, capaces de conseguir con...
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Personal Gastronómico
hace 2 días
Palermo, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completoCompass Group es la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes. Nos encontramos en la búsqueda Personal gastronómico con experiência previa en...