Encargado/a de Cocina
hace 2 semanas
Importante empresa busca incorporar un Encargado de Cocina
**Requisitos**:
- Experiência mínima 1 años en puestos similares
- Estudios Terciario Cocinero/Chef
Funciones:
- Armado de horarios del personal
- Chequeo y stock de producción de postres y elementos de decoración
- Chequeo y stock de producción para guardado y/o congelado
- Comandado de servicio y coordinación con el salón.
- Comunicación de directivas del local.
- Comunicación de elementos rotos, y/o estructurales. Reparación según indicaciones de superior.
- Comunicado de faltantes de recepción de mercadería.
- Control de electrodomésticos y aparatos de cocina ( estado de los mismos)
- Control de normas de higiene & seguridad.
- Control de organigrama de limpieza mensual
- Control de personal de cocina: uniformes limpios, llegadas tardes, comportamiento dentro de la cocina.
- Control de producción y disponibilidad de salsas, complementos para postres y platos del local.
- Control y buen uso de herramientas de trabajo y artefactos de cocina
- Encargado de capacitar al personal que ingresa
- Encargado de que el equipo funcione dinámicamente, sea unido y sobre todo que sepan trabajar en conjunto con sus compañeros.
- Encargado de resolver, y prever las faltas del personal (inesperadas o planeadas) durante los turnos.
- Encargado de sancionar, apercibir y/o suspender. (al comienzo consultando con superior)
- Función operativa durante los servicios que lo requieran.
- Fundamental disposición para la resolución de imprevistos.
- Planificación de mise en place
- Planificar el menu para el personal del bar
- Presupuestos de equipos rotos, reparaciones con previa autorización de administración.
- Realización de inventarios de toda la mercadería
- Realizar los pedidos de compras en las cantidad optimas para abastecerse durante el periodo entre pedidos.
- Responsable de horas de los empleados, faltas y certificados.
- Responsable de la correcta recepcion y almacenamiento de la mercaderia
- Responsable de las demoras e inconvenientes en el servicio, resolviendo los mismos y teniéndolos en cuenta para un futuro.
- Responsable de que los portales de delivery esten abiertos en horario y actualizado en cuanto a oferta y precios
- Velar por la uniformidad en las raciones servidas y la calidad de los platos antes de que sean servidos a los clientes (sabor, temperatura, estética según receta estándar)
- Encargado de entrevistas y de recepciones y desligamientos de personal, junto con su superior
- Registración de compras en el sistema
- Reporte por empleado, rendimiento, funciones y responsabilidades de los mismos.
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San Nicolas, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante local gastronómico ubicado en Palermo, Bueno Aires, Encargado/a de cocina con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como encargado/a de cocina en restaurante, hoteles o similares. - Estudio de técnicatura en gastronomía finalizado. -...
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San Miguel De Tucuman, Argentina local de ropa femenina A tiempo completoSe busca Encargada para local de importante marca de ropa femenina. El local se encuentra en el Shopping Portal Tucumán. Se busca: Excluyente: disponibilidad para trabajar full time (8hs) de Lunes a Domingos con un franco semanal **(Horarios Rotativos).** Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $178.000,00 al...
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Auxiliar de Cocina
hace 3 días
San Miguel, Argentina Municipalidad de San Miguel A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de Auxiliar de Cocina para Hospital: Funciones: - Llevar a cabo las preparaciones previas al plato: pelado, lavado, corte de ingredientes. - Limpiar y ordenar el área de cocina. - Realizar preparaciones finales sencillas - Armar las bandejas de acuerdo a necesidad del día **Requisitos**: - Perfil masculino de 25 a 35...
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Encargado Gastronomico
hace 2 días
San Pedro, Argentina Ditali A tiempo completoOferta de trabajo: Encargado Gastronómico Empresa líder en el sector gastronómico, está en búsqueda de un Encargado Gastronómico para su sucursal ubicada en la zona de Vicente López y Colegiales. Buscamos a un profesional altamente motivado y apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y experiência previa en puestos...
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Jefe/a de Cocina para Local de Sushi
hace 3 días
Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con experiência en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...
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Encargado/a de Cocina para Local de Sushi
hace 3 días
Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con experiência en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...
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Encargado/a de Cocina
hace 3 días
Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante local de sushi en Santa Fe, Capital, Jefe/a de cocina con conocimiento en elaboración de sushi. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como Jefe/a de cocina en restaurantes, locales gastronómicos, hoteles o similares - Conocimientos básicos de elaboración y...
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Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Glück Cervecería A tiempo completoBuscamos un perfil con gran orientación al cliente, liderazgo y excelentes habilidades de comunicación interpersonal. Requisitos excluyentes: - Experiência mínima de 1 año como encargado de restaurante o puesto similar **Responsabilidades**: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de salón, barra y cocina - Supervisar al personal -...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
San Nicolas, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completoCompass Group PLC es la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes. Nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina con experiência en el área de...
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Cocinero Encargado
hace 2 días
San Isidro, Argentina N&S Consulting Group A tiempo completolocal estilo americano, busca jefe de cocina, turno noche, mucho transito de clientes zona san Isidro, conocimiento de stock, manejo personal, planillas de desperdicio y tenga buen despacho en comandas. posibilidad de progreso, residir en zonas aledañas. buen ambiente laboral, buena remuneración
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Jefe de Cocina
hace 6 días
San Fernando, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completoCompass Group Argentina es parte de Compass Group PLC, la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 25 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes. Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina...
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Cocinero/a-Zona San Telmo
Encontrado en: Whatjobs AR C2 - hace 1 semana
San Telmo, Argentina Integro BT A tiempo completo¡En Criterium te estamos buscando! Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero, para incorporarse y prestar servicios a nuestro cliente, un Importante Local Gastronómico ubicado en la zona de San Telmo. Tareas: - Control de stock, velando por mantener la calidad de los insumos del establecimiento. - Preparación y cocción de platos, garantizando la...
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Líder Ecommerce
hace 6 días
San Pedro, Argentina Consultores de Empresas A tiempo completoConsultores de Empresas se encuentra en búsqueda activa de Líder de E-Commerce para importante empresa dedicada a la comercialización de electrodomésticos y artículos para el hogar. La misma queda ubicada en Pérez, Santa Fe. Objetivos del puesto Ser el encargado del mantenimiento actualizado de las ofertas y productos en los medios de...
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Supervisor de Producción
hace 1 día
Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina Consultores de Empresas A tiempo completoGrupo Consultores de Empresas de encuentra en la búsqueda de Supervisor de Producción, para la ciudad de Santa Fe Objetivo del puesto: Asegurar que todas las actividades de producción se lleven a cabo de manera eficiente y efectiva para cumplir con los plazos y requisitos del cliente. Tareas a realizar: - Asignar fehacientemente las tareas de obra a...
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tecnico electronico
Encontrado en: beBee jobs AR - hace 3 días
San Martín, Mendoza, Argentina RUBEN CASTRO. Reclutamiento y Selección de RRHH A tiempo completoSeleccionaremos, para una empresa productora de packaging de protección inflable, localizada en San Martín (pcia. Bs.As.), un TÉCNICO ELECTRÓNICO.Estará encargado de realizar mantenimiento preventivo y correctivo, tanto en planta de la empresa como en sitio de clientes.Pensamos en un técnico electrónico, con sólida experiencia en la tarea. Es...
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licenciado en comercio exterior
Encontrado en: beBee jobs AR - hace 2 semanas
Partido de Vicente López, Argentina RUBEN CASTRO. Reclutamiento y Selección de RRHH A tiempo completoUna empresa nacional líder en su rubro, me ha encargado la búsqueda de un ANALISTA Sr de Comercio Exterior.Serán algunas de sus tareas: Solicitud y seguimiento de órdenes de compras en el mercado local y exterior, coordinación completa del proceso, trato con Proveedores nacionales y extranjeros, despachante de Aduana, Forwarder. Gestionar fletes,...