Jefe de Cocina

hace 3 semanas

Córdoba, Córdoba, Argentina Cociña - Cordoba, Córdoba A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para una importante empresa del rubro gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba.

Reportando al Encargado de la Sucursal, y con un equipo de colaboradores a cargo, sus principales responsabilidades serán:

  1. Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.
  2. Organizar y coordinar las tareas de la cocina.
  3. Controlar el mise en place de la cocina.
  4. Supervisar la preparación, elaboración y despacho de las comidas.
  5. Identificar insumos necesarios para la elaboración.
  6. Supervisar las tareas del personal de cocina.
  7. Controlar la calidad de todos los insumos utilizados.
  8. Verificar el orden y la limpieza de la cocina.
  9. Verificar el mantenimiento de los equipos a su cargo.

Se requiere estudios secundarios completos, preferentemente con estudios vinculados con la gastronomía. Con experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en empresas del rubro gastronómico, supervisión de personal de cocina y respeto de procedimientos de trabajo.

Deberá ser una persona cordial y servicial, organizada y ordenada, de muy buen trato y comunicación, con autonomía para la gestión, acostumbrado a trabajar en equipo.

El trabajo es de Lunes a Viernes, y Sábados por la mañana, con turnos fijos. El lugar de trabajo es en zona norte de la ciudad de Córdoba.

Requerimientos:

Educación mínima: Educación Secundaria
3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

#J-18808-Ljbffr

  • Jefe De Cocina

    hace 5 días

    Córdoba, Córdoba, Argentina Sanatorio De La Cañada A tiempo completo

    Buscar Jefe de Cocina para una reconocida institución sanitaria ubicada en La Canada.Responsabilidades:Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina.Controlar y supervisar el mise en place de la cocina.Supervisar la preparación, elaboración y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Córdoba, Córdoba, Argentina SANATORIO DE LA CAÑADA A tiempo completo

    Seleccionamos Jefe de Cocina para una reconocida empresa del sector gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba.Responsabilidades:Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina.Controlar y supervisar el mise en place de la cocina.Supervisar la...

  • Jefe De Cocina

    hace 1 semana

    Córdoba, Córdoba, Argentina Sanatorio De La Cañada A tiempo completo

    Seleccionamos Jefe de Cocina para una reconocida empresa del sector gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba.Responsabilidades:Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina.Controlar y supervisar el mise en place de la cocina.Supervisar la...

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    hace 1 hora

    Córdoba, Córdoba, Argentina GRUPO GEA A tiempo completo

    Seleccionamos Jefe de Cocina para una reconocida empresa del sector gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba.Responsabilidades:Cumplir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina.Controlar y supervisar el mise en place de la cocina.Supervisar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 semanas

    Córdoba, Córdoba, Argentina Cociña A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para una importante empresa del rubro gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba.Reportando al Encargado de la Sucursal, y con un equipo de colaboradores a cargo, sus principales responsabilidades serán:Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar las tareas de la...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Córdoba, Córdoba, Argentina Chilli Street Food A tiempo completo

    En Chilli Street Club nos encontramos en la búsqueda de un jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo.Como Jefe de Cocina, serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad.Requisitos:Experiencia comprobable, mínima de 2 años, como Jefe de Cocina.Habilidades culinarias y...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas

    Córdoba, Córdoba, Argentina Cociña A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para una importante empresa del rubro gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba. Reportando al Encargado de la Sucursal, y con un equipo de colaboradores a cargo, sus principales responsabilidades serán:Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar las tareas de la...

  • Jefe de cocina líder

    hace 1 día

    Córdoba, Córdoba, Argentina beBee Careers A tiempo completo

    En una posición clave dentro de la cocina de un restaurante, estamos buscando a un jefe de cocina capacitado para liderar equipos y gestionar procesos efectivos.ResponsabilidadesCumplir e implementar políticas y procedimientos establecidos.Organizar y coordinar las tareas diarias de la cocina para garantizar eficiencia y productividad.Controlar y gestionar...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 5 días

    Córdoba, Córdoba, Argentina beBee Careers A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado como Jefe de Cocina para liderar nuestra cocina con excelencia. Responsabilidades clave:Mantener altos estándares de calidad en la preparación y presentación de los platos.Organizar y coordinar eficientemente las tareas diarias de la cocina, asegurando que todos los procesos se cumplan según lo...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 días

    Córdoba, Córdoba, Argentina Cociña A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para una importante empresa del rubro gastronómico ubicada en la ciudad de Córdoba. Reportando al Encargado de la Sucursal, y con un equipo de colaboradores a cargo, sus principales responsabilidades serán:Cumplir las políticas y procedimientos de la empresa.Organizar y coordinar las tareas de la...