gerente de local gastronomico

hace 2 semanas

Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completo

Somos un grupo gastronómico en pleno desarrollo y estamos en la búsqueda de Cocineros con experiencia en el área.

Valoraremos aquellos perfiles con fuerte compromiso, proactivos, con ambición de crecimiento en el rubro gastronómico y experiencia comprobable en el mismo.


Objetivo principal:

Responsable por la administración general del local, optimizando la performance de la misma, planificando, desarrollando e implementando las acciones pertinentes para alcanzar el cumplimiento de los objetivos establecidos por la Gerencia General.


Tareas y responsabilidades:

  • Asegurar una correcta apertura y cierre del local, de acuerdo al horario dispuesto, controlando que se cumpla con todo lo establecido en materia de higiene, seguridad, personal y servicio.
  • Supervisar el estado del local y su presentación ante el cliente.
  • Supervisar el avance diario de la operatoria en salón, cocina y barra, efectuando su seguimiento y realizando las correcciones necesarias, a fin de cumplir con los objetivos determinados.
  • Dirigir al personal tendiente a lograr la optimización en la atención al cliente sin exceder los presupuestos de personal y horas extras, atendiendo a su capacitación en la operatoria de cada área.
  • Administrar al personal del local (incorporación, asistencia, capacitación, calificación y sanciones).
  • Supervisar el movimiento de caja y asegurar el resguardo de los valores recibidos, de acuerdo a las normas de la empresa.
  • Controlar el movimiento de mercadería e insumos realizando el seguimiento diario y evitando daños al patrimonio de la empresa.
  • Supervisar el control de la mercadería para el óptimo funcionamiento y el mantenimiento del stock necesario.
  • Interactuar funcionalmente con otros locales y personal de Staff, procurando homogeneizar la operatoria comercial y la calidad de atención al cliente.
  • Supervisar la calidad de gestión de cada uno de los sectores del local.

Requisitos para la posición:

  • Disponibilidad para cumplir con el turno noche
  • Residir en Zona Norte o aledaños.
  • Contar con experiencia de, mínimo, 2 años como gerente de local gastronómico (EXCLUYENTE)

Ofrecemos:
_● Incorporación inmediata
● Estabilidad laboral y buen clima laboral
● Paquete de Beneficios
● Capacitación continua
● Desarrollo de carrera
● Sistema de premios e incentivos_

Si buscas desarrollarte en una empresa orientada a la mejora continua y crecimiento, y crees que podes aportar tu talento y tus ideas, aplica a esta búsqueda
Esta es tu oportunidad, te esperamos

  • Gerente Local Gastronomico

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    GERENTE DE LOCALImportante local Gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, desea incorporar a su equipo un Gerente de Local, con reporte al Gerente de Operaciones.Entre sus principales funciones se encuentran:Asegurar la correcta operación del Local verificando el cumplimiento de los estándares de calidad Administrar las funciones del personal a cargo,...

  • encargado turno noche de local gastronomico

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completo

    Desde Good Roots, grupo gastronómico con 11 unidades de negocios, estamos en búsqueda de un Encargado/a, con mínimo 1 año de experiencia comprobable (excluyente), que quiera conformar de nuestro equipo.Objetivo general:*Garantizar el correcto funcionamiento del negocio, atendiendo las necesidades del local y calidad de servicio.Tareas y...

  • encargado de local gastronomico tn

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Good Roots A tiempo completo

    Desde GoodRoots, grupo gastronómico con 11 unidades de negocios, estamos en búsqueda de un Encargado/a, con mínimo 1 año de experiencia comprobable (excluyente), que quiera conformar de nuestro equipo.Objetivo general:Garantizar el correcto funcionamiento del negocio, atendiendo las necesidades del local y calidad de servicio.Tareas y...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina Desarrolladora Gastronomica A tiempo completo

    Para un importante grupo gastronómico, con varios emprendimientos en el rubro, se requiere un Gerente de Local. Zona Lomas de Zamora.Tendrá a su cargo la administración general del local, la gestión de costos, el manejo del personal, los jefes de turno, encargados, cocineros, camareras y todo lo inherente a la calidad del servicio y a las normas BPM,...

  • Gerente de Local Gastronomico

    hace 2 semanas

    San Salvador de Jujuy, Jujuy, Argentina N&S Consulting Group A tiempo completo

    N&S Consulting Group está buscando un Gerente de local Gastronómico apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo Como líder en el sector de la consultoría gastronómica, nos especializamos en ayudar a nuestros clientes a alcanzar el éxito en sus negocios de alimentos y bebidas. Si tienes una pasión por la gastronomía, excelentes habilidades de...

  • Gerente de Local Gastronomico

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina Clarisa Vespasiano A tiempo completo

    Para Importante Cadena Gastronómica seleccionaremos GERENTE DE SUCURSAL, para su local ubicado en Lomas de Zamora.Orientamos nuestra bùsqueda a postulantes con una experiência mínima de 5 años en el rubro Gastronomía (será valorado el desempeño anterior en Fast Food y Hamburgueserías).Requisitos: contar con experiência en manejo de personal,...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Lomas de Zamora, Argentina Desarrolladora Gastronomica A tiempo completo

    Para un importante grupo gastronómico, con varios emprendimientos en el rubro, se requiere un Gerente de Local. Zona Lomas de Zamora. Tendrá a su cargo la administración general del local, la gestión de costos, el manejo del personal, los jefes de turno, encargados, cocineros, camareras y todo lo inherente a la calidad del servicio y a las normas BPM,...

  • Gerente de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico ubicado en Zona sur, busca incorporar Gerente gastronómico para distintos puntos de venta, y cubrir posiciones en Marcas de renombre con muchas posibilidades de desarrollo. Zonas Lanus, Monte Grande, Lomas de Zamora, AvellanedaLa propuesta está dirigida a personas con sólidos conocimientos en el desarrollo estratégico de...

  • Gerente o Encargado de Locales Gastronómicos

    hace 2 semanas

    San Nicolás de los Arroyos, Buenos Aires, Argentina Suple Servicio Empresario S.A. A tiempo completo

    Cadena de pastelería en expansión, se encuentra en búsqueda de un GERENTE- ENCARGADO/A de LOCAL GASTRONÓMICO.Zona de Trabajo:Chacarita/ Villa Crespo (CABA)Requisitos: Experiência en Local Comidas Rápidas (Gerente de Local mín 3 años) Manejo de Personal GastronómicoCondiciones de Contratación: Permanente Jornada 7 a 16hs 1 franco semanal Desayuno y...

  • Gerente de Local Gastronómico- Encargados Zona

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico con locales en Zona Norte de Buenos Aires, incorporará a su equipo.Gerentes de Local y Encargados para aperturas en Nordelta_ TigreSUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES SERÁN: Administrar, planificar, implementar y supervisar los distintos procesos operativos; en Aperturas a su cargo y locales funcionando. Desarrollar e...

  • Recepcionista Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Mostrador Santa Teresita Olivos A tiempo completo

    RECEPCIONISTAImportante local gastronómico ubicado en el Puerto de Olivos, se encuentra en la búsqueda de Recepcionista.Nos enfocamos a perfiles proactivos, con vocación de servicio, orientado al cliente. Valoramos principalmente el compromiso y la responsabilidad en el puesto de trabajo.Requisitos:Edad: 20 a 30 añosSexo: Femenino...

  • Gerente de Local Gastronomico

    hace 2 semanas

    Lomas de Zamora, Argentina Clarisa Vespasiano A tiempo completo

    Para Importante Cadena Gastronómica seleccionaremos GERENTE DE SUCURSAL, para su local ubicado en Lomas de Zamora. Orientamos nuestra bùsqueda a postulantes con una experiência mínima de 5 años en el rubro Gastronomía (será valorado el desempeño anterior en Fast Food y Hamburgueserías). Requisitos: contar con experiência en manejo de personal,...

  • Gerente de Local

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Para un importante GRUPO GASTRONOMICO, con varios emprendimientos en el rubro, se requiere un Gerente de Local.Tendrá a su cargo la administración general del local, la gestión de costos, el manejo del personal, los jefes de turno, encargados, cocineros, camareras y todo lo inherente a la calidad del servicio y a las normas BPM, referidas al...

  • Gerente de local comercial gastronómico

    hace 2 semanas

    Municipio de San Fernando del Valle de Catamarca, Argentina Ceta Capital Humano - Catamarca, Catamarca A tiempo completo

    En Ceta Capital Humano nos encontramos en la búsqueda de un GERENTE DE LOCAL COMERCIAL GASTRONIMICO para importante grupo gastronómico en expansión de la provincia de Catamarca. Descripción del puesto: El Gerente será el responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del local, incluyendo la atención al cliente, la gestión de...

  • Gerente de Local

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Para un importante GRUPO GASTRONOMICO, con varios emprendimientos en el rubro, se requiere un Gerente de Local.Tendrá a su cargo la administración general del local, la gestión de costos, el manejo del personal, los jefes de turno, encargados, cocineros, camareras y todo lo inherente a la calidad del servicio y a las normas BPM, referidas al...

  • Administrativo en Locales Gastronómicos

    hace 2 semanas

    Partido de Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico de zona sur; se encuentra en la búsqueda de Administrativo, con experiência.Las tareas a realizar son: Auditoria de cajas: Control de ventas diarias con cada uno de los métodos de pago y, control de egresos, auditando su correcto registro en el sistema contable, Colppy y Maxirest. Reporte de las diferencias de caja mensuales...

  • Administrativo en Locales Gastronómicos

    hace 1 semana

    Lomas de Zamora, Argentina EAT UP A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico de zona sur; se encuentra en la búsqueda de Administrativo, con experiência. Las tareas a realizar son: - Auditoria de cajas: Control de ventas diarias con cada uno de los métodos de pago y, control de egresos, auditando su correcto registro en el sistema contable, Colppy y Maxirest. - Reporte de las diferencias de caja...

  • Jefe Local Gastronómico

    hace 1 mes

    Vicente López, Argentina Municipalidad de Vicente Lopez A tiempo completo

    Para un local en Palermo buscamos un Jefe/a de Salón. Será responsable de liderar y coordinar el funcionamiento eficiente y exitoso del local. El objetivo principal será mantener los más altos estándares de calidad en todos los aspectos del local, desde la comida y la presentación, hasta el servicio y la atomósfera, garantizando una expeclente...

  • Encargado de Local Gastronómico

    hace 2 semanas

    Partido de San Isidro, Argentina TEMPLE A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un Encargado para nuestro local de Temple ubicado en la zona de San Isidro Buscamos una persona con pro actividad, experiência en el rubro gastronómico y por sobre todo ganas de querer aportar al equipo.Las tareas diarias de esta posicion son:Planificación, coordinación y control de las operaciones del bar. Liderazgo y...

  • Técnico en Mantenimiento Gastronómico

    hace 2 semanas

    Partido de Vicente López, Argentina Servicios Compass de Argentina A tiempo completo

    Compass Group Argentina es parte de Compass Group PLC, la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte. Desde hace más de 20 años en Argentina brindamos servicios en sectores claves del mercado través de nuestras marcas Eurest, ESS, Medirest, Vend, Caffè Plaisir y Outtakes.Nos encontramos en la búsqueda de un técnico en mantenimiento...