Encargado de Sucursal

1. Realizar la apertura y cierre de la sucursal
2. Realizar un recorrido de inspección general al inicio de la jornada
3. Realizar control de fríos, las heladeras y Freezers.
4. Diagramar recorrida y rutina de vigilancia en conjunto con la persona asignada (tercerizada o interna)
5. Organizar en conjunto con el Jefe de cajas el orden de habilitación de la línea de cajas.
6. Garantizar la limpieza de los sectores de elaboración y procesamiento de alimentos.
7. Controlar periódicamente la limpieza de la sucursal, (salón, Baño depósito, etc).
8. Controlar la asistencia de personal, y reorganizar recursos humanos en el caso de ser necesario.
9. Verificar faltante faltantes y diferencias de Precios.
10. Verificar rotación de productos.
11. Controlar el tiempo de permanencia y condiciones de la mercadería en el depósito.
12. Controlar y delegar la tarea de recepción de proveedores externos
13. Gestión de pedidos, comparar lo requerido con lo físico del depósito central y control de stock.
14. Asignar y delegar la tarea de la carga de devoluciones en el sistema.
15. Controlar diferencias de depósito.
16. Controlar el surtido de perecederos.
17. Recorrer e inspeccionar la sucursal. Tener en cuenta dejar ordenada la sucursal y controlar temperaturas para la apertura del local al día siguiente.
18. Apagar las luces y encender las alarmas
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-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 30 y 55 años
Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos, Adaptación al cambio, Análisis de costes, Autoconfianza, Desarrollo de negocio, Enseñanza, Gestión de equipos, Gestión de las emociones, Gestión de ventas, Gestión del Tiempo, Habilidad comercial. networking, Hablar en público, Liderazgo, Organización, Gestión de personal
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, branch

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