Encargado Restaurante

Encontrado en: beBee S AR - hace 1 mes

Córdoba, Argentina RH Positivo Recursos Humanos A tiempo completo
Para un importante negocio gastronómico de Cordoba con mas de 30 años en el mercado buscamos Encargados/as con experiencia.
Nuestra busqueda es para cubrir turno mañana y/o turno tarde noche en Zona Nueva Cordoba / Parque Sarmiento.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia como encargado/a en negocios gastronómicos.
- Experiencia coordinando equipos de trabajo.
- Experiencia en manejo y cierre de caja.
- Experiencia en el trato con proveedores.
- Buen manejo de sistemas de comandas.

Tareas:
- Coordinar y dirigir al personal (Mozos, personal de cocina).
- Manejo y cierre de caja.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
- Trato con proveedores. ( Pedidos, seguimiento de pedidos, recepción de mercadería).
- Coordinar Servicio.
- Apertura y cierre de local.
La dinamica y el conocimiento del pulso de la industria gastronomica seran vitales a la hora de la seleccion.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Conocimientos: Microsoft Excel
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, area